Таурин повышает выносливость организма к физическим нагрузкам, увеличивает скорость распада жиров, оказывает антиатерогенное действие, снижает артериальное давление при гипертонической болезни, повышает чувствительность к инсулину, имеет гепатопротекторное действие.